“Influência do nível de hidratação na distribuição granulométrica de farinhas de trigo: uso da técnica de difração laser Influence of the hidratation level on the granulometric distribution of wheat flours: the use of diffration laser technique”, Rev. Ciênc. Agron., vol. 34, nº 2, p. 173–177, jun. 2023, Acesso em: 3º de março de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91372