L. Oliveira Leite, “Development and characterization of myofibrillar protein film obtained from Nile tilapia mechanically separated meat (MSM)”, Rev. Ciênc. Agron., vol. 55, p. 1–11, fev. 2024, Acesso em: 10º de março de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/92132