Moura, Fabiano, et al. “Frutos Do Umbuzeiro Armazenados Sob Atmosfera Modificada E Ambiente Em Diferentes estádios De maturação”. Revista Ciência Agronômica, vol. 44, nº 4, setembro de 2013, https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/84400.