Santos, Alinne, et al. “Avaliação físico-química E Comportamento higroscópico De Goiaba Em Pó Obtida Por Spray-Dryer”. Revista Ciência Agronômica, vol. 45, nº 3, abril de 2014, https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/84477.