Ossani, Paulo, et al. “Qualidade De cafés Especiais: Uma avaliação Sensorial Feita Com Consumidores Utilizando a técnica MFACT”. Revista Ciência Agronômica, vol. 48, nº 1, outubro de 2016, https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/84692.