“Estudo Do Processamento E Estabilidade Da geléia De Jenipapo (Genipa Americana L.) Study of Processing and Shelf-Life of the Jelly of Jenipap (Genipa Americana L.)”. Revista Ciência Agronômica, vol. 17, nº 1, junho de 2023, p. 117-23, https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/90982.