“Caracterização microbiológica De Amêndoa Torrada E Salgada De Castanha-Do-Brasil (Bertholletia Excelsa H.B.K.) Microbiological Characterization of Roast and Salted Brasil Nut”. Revista Ciência Agronômica, vol. 18, nº 2, junho de 2023, p. 161-6, https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91039.