“Avaliação Do Estado De Frescor Do Pescado Capturado Em ága Doce E Mantido Sob refrigeração, No açude De Orós, Ceará”. Revista Ciência Agronômica, vol. 19, nº 2, junho de 2023, p. 109-15, https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91498.