Nassu, Renata, Janice Lima, e Alex-Sandra Andrade. “Caracterização físico-química E análise Sensorial De Queijo De Manteiga Produzido No Rio Grande Do Norte”. Revista Ciência Agronômica 40, no. 1 (março 28, 2009). Acesso em março 5, 2026. https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/83882.