Silva, Maria de Fátima, Paulo Henrique Sousa, Sandro Gouveia, Raimundo Figueiredo, e Jorgiane Lima. “Cooking Effects on Bioactive Compounds and Sensory Acceptability in Pumpkin (Cucurbita Moschata Cv. Leite)”. Revista Ciência Agronômica 50, no. 3 (maio 24, 2019). Acesso em março 21, 2026. https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/84855.