Gomes, Maron Stanley, Tiago Polachini, José Lopes Filho, e Javier Romero. “The Effect of Encapsulants on the Heat of Sorption in Vacuum-Dried Cajá Powder”. Revista Ciência Agronômica 50, no. 4 (setembro 24, 2019). Acesso em março 3, 2026. https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/84877.