Gava, Angelo, Evandro Ficagna, Simone Rossato, Bruno Cisilotto, Cassandro Emer, e Dionísio Borsato. “Effect of the Addition of Enological Stabilizers on the Wine Filterability Index: Application of Simplex-Centroid”. Revista Ciência Agronômica 52, no. 2 (maio 11, 2021). Acesso em março 3, 2026. https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/84959.