de Lourdes Agostinho de Andrade, Maria. “Development of Freeze-Dried Products With Frog Meat for Special Diets: Microbiological and Sensory Traits”. Revista Ciência Agronômica 53 (outubro 16, 2021): 1–6. Acesso em março 14, 2026. https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/88920.