“Avaliação Da preservação Da Polpa Do Tamarindo (Tamarindus Indica L.), Por Alta E Baixa Temperatura Evaluation Tamarind (Tamarindus Indica L.) Pulp Preservation by High and Low Temperatures”. Revista Ciência Agronômica 18, no. 2 (junho 14, 2023): 15–22. Acesso em março 3, 2026. https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91037.