Cavalcante R, Araújo MA, Rocha M, Silva KJ, Moreira-Araújo R. Effect of thermal processing on total polyphenol content in the grain of cowpea cultivars. Rev. Ciênc. Agron. [Internet]. 18º de setembro de 2017 [citado 3º de março de 2026];48(5). Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/84756