Estudo das alterações de frescor do pargo, Lutjanus purpureus Poey (1867), durante as fases de pré e pós-processamento na indústria. Rev. Ciênc. Agron. [Internet]. 19º de junho de 2023 [citado 25º de abril de 2026];19(1):153-60. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91292