Estudo da estabilidade da tilápia do nilo (Sarotherodon niloticus) defumada. Rev. Ciênc. Agron. [Internet]. 21º de junho de 2023 [citado 3º de março de 2026];19(2):65-9. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91494