Avaliação do estado de frescor do pescado capturado em ága doce e mantido sob refrigeração, no açude de Orós, Ceará. Rev. Ciênc. Agron. [Internet]. 21º de junho de 2023 [citado 3º de março de 2026];19(2):109-15. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91498