Estabilidade oxidativa de manteiga da terra acondicionada em diferentes embalagens Oxidative stability of Northeast regional butter ("manteiga da terra") stored in differents packagings. Rev. Ciênc. Agron. [Internet]. 20º de junho de 2023 [citado 3º de março de 2026];35(1):110-5. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91438