CARACTERIZAÇÃO DO ARRANJO CELULAR DA RODOFÍCEA GRACILARIA DOMINGENSIS E ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE POLISSACARÍDEOS SULFATADOS OBTIDOS DE MATRIZ GELATINOSA

Resumo

Gracilaria domingensis é uma Rhodophyta que contém polissacarídeos sulfatados (PSs). O objetivo foi analisar o arranjo celular e as características físico-quimicas de PSs obtidos de matriz gelatinosa de G. domingensis. A alga foi coletada na Praia Pacheco, CE, e conduzida ao laboratório de Bioquímica Marinha/CEBIAQUA/UFC, no qual foi lavada com água destilada. A análise microscópica de cortes histológicos preparados da alga foi realizada com aumento de 400 vezes. Os PSs foram obtidos com papaína (3 h; 60°C), de 5 g de tecido desidratado, em tampão acetato de sódio 100 mM, pH 5, contendo cisteína e EDTA, ambos a 5 mM. Após filtração, foi adicionado à mistura cloreto cetilpiridinio (CCP) 10% para precipitação dos PSs (24 h; 25°C). Em seguida, os PSs foram lavados com CCP 0,05% e dissolvidos em solução de NaCl 2 M: álcool. Após precipitação com álcool comercial (4°C; 24 h), os PSs foram lavados duas vezes com álcool 80% e outra com álcool comercial. Os resíduos foram re-digeridos para tornar ótimo o rendimento (%, n=3) que foi calculado com base na matéria inicial. Os valores foram sujeitos à ANOVA, posteriormente ao teste de Tukey, considerando p < 0,05. Os PSs foram detectados por metacromasia usando azul-dimetilmetileno. O grau de polidispersão foi examinado por eletroforese em gel de agarose diante condroitim sulfato, dermatam sulfato e heparina. Observou-se, por microscopia, estrutura de células corticais pigmentadas, circulares e numerosas na região periférica, enquanto células medulares ovais de forma heterogênea e incolores presentes no arranjo interno. Os PSs exibiram metacromasia e rendimento de 36,41% ± 3,21; 8,37% ± 4,60%; 0,04% ± 0,01% para as três digestões consecultivas realizadas, respectivamente, perfazendo-se um total de 44,82%. A eletroforese mostrou PSs polidispersos co-migrando como heparina, sugerindo conformação estrutural similar entre eles. Assim, o perfil aniônico é semelhante dos PSs disponíveis variavelmente na matriz de G. domingensis.