O texto é um relato de experiência da Universidade Federal do Ceará - UFC no Programa Universidade Solidária – UNISOL, do Governo Federal, por meio de sua atuação no Projeto Água Subterrânea no Nordeste do Brasil – PROASNE, transcorrida nos anos de 2000 a 2004. Objetivou a promoção de educação ambiental, transferência de tecnologia e melhoria da qualidade de vida da população do município de Irauçuba-Ce. Como atividade de extensão adotou-se a metodologia de trabalho de campo utilizando recursos da pesquisa participante e pesquisa-ação, haja vista a inserção na comunidade e o impacto causado na realidade local. A participação de discentes, docentes e técnicos de vários cursos da UFC tornou o trabalho multidisciplinar e a atuação conjunta, integrada e coordenada, configurou a interdisciplinaridade.