USO DO BISSULFITO DE SÓDIO NA PREVENÇÃO DA "MANCHA PRETA" EM CAMARÕES, DURANTE ESTOCAGEM EM GELO, E ESTIMAÇÃO DO DiÓXIDO DE ENXOFRE RESIDUAL
DOI:
https://doi.org/10.32360/acmar.v17i2.31675Resumo
As espécies de camarão que ocorrem em maior abundância nas capturas da pesca artesanal, no nordeste brasileiro, são: camarão sete-barbas, Xyphopenaeus kroyeri (Heiler). camarão rosa, Penaeus aztecus subtilis PerezFarfante e camarão branco, Penaeus schmitti Burkenroad. A primeira espécie representa mais da metade da produção, vindo a seguir o camarão branco e, finalmente, o rosa (Fausto Filho,1968; Paiva et al., 1971).
Downloads
Downloads
Publicado
2018-04-17
Como Citar
Meneses, A. C. S., & Ogowo, M. (2018). USO DO BISSULFITO DE SÓDIO NA PREVENÇÃO DA "MANCHA PRETA" EM CAMARÕES, DURANTE ESTOCAGEM EM GELO, E ESTIMAÇÃO DO DiÓXIDO DE ENXOFRE RESIDUAL. Arquivos De Ciências Do Mar, 17(2), 89–93. https://doi.org/10.32360/acmar.v17i2.31675
Edição
Seção
Artigos originais
Licença
1. Proposta de Política para Periódicos de Acesso Livre
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
- Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
- Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
- Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).
