AÇÃO DA CLOROTETRACICLINA E DA ESPIRAMICINA NA CONSERVAÇÃO DE CAUDAS DA LAGOSTA PANULIRUS LAEVICAUDA (LATREILLE)

Autores/as

  • Masayoshi Ogawa Laboratório de Ciências do Mar Universidade Federal do Ceará Fortaleza - Ceará - Brasil
    • Gustavo Hitzschky F. Vieira Laboratório de Ciências do Mar Universidade Federal do Ceará Fortaleza - Ceará - Brasil
      • Maria da Conceição Caland-Noronha Laboratório de Ciências do Mar Universidade Federal do Ceará Fortaleza - Ceará - Brasil

        DOI:

        https://doi.org/10.32360/acmar.v10i2.32746

        Resumen

        O presente trabalho estuda a ação preservadora da clorotetraciclina e da espiramicina sôbre as caudas da lagosta Panulirus laevicauda (Latreille), e a ação do bisulfito de sódio (NaHSQ3) como inibidor das manchas escuras,
        freqüentemente observadas nas mesmas, durante sua estocagem nos barcos de pesca.

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        Publicado

        2018-06-15

        Número

        Vol. 10 Núm. 2 (1970)

        Sección

        Artigos originais

        Licencia

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        Cómo citar

        AÇÃO DA CLOROTETRACICLINA E DA ESPIRAMICINA NA CONSERVAÇÃO DE CAUDAS DA LAGOSTA PANULIRUS LAEVICAUDA (LATREILLE). (2018). Arquivos De Ciências Do Mar, 10(2), 165-169. https://doi.org/10.32360/acmar.v10i2.32746