COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E ANÁLISE SENSORIAL DA CARNE DE BORREGOS SANTA INÊS ABATIDOS EM DIFERENTES PESOS. EU [Internet]. 1º de janeiro de 2021 [citado 12º de fevereiro de 2026];6(9):4633. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/77717