ANÁLISIS DE LAS VENTAJAS LOCALES EN LAS PRINCIPALES INDUSTRIAS DE BARRAS DE CEREALES DEL ESTADO DE SÃO PAULO

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.4215/rm2023.e22017

Palabras clave:

Vantagens locacionais, Desconcentração Industrial, Indústria de barras de cereais, Estado de São Paulo

Resumen

El estado de São Paulo alberga una red articulada de ventajas locales (servicios, tecnologías, transporte, mano de obra y mercados) responsable de atraer la principal producción brasileña de barras de cereales. Esta parcela se basa en una red urbana con metrópolis, ciudades grandes y medianas que son titulares de grandes contingentes de población, que todavía representan mercados importantes. Para comprender la búsqueda de estos espacios atractivos, el artículo investigó las ventajas locales de las principales industrias de cereales en el estado de São Paulo. De esa forma, fueron adoptados los siguientes procedimientos metodológicos: a) revisión de literatura anclada en autores clásicos y contemporáneos sobre el tema propuesto; b) levantamiento documental y estadístico; c) investigación de campo. En el mercado nacional se encontró que existen pocas, pero grandes industrias, que dominan hegemónicamente la producción de barras de cereal. En el caso de esta investigación se investigaron las siguientes industrias: Kobber Alimentos Ltda. (Diadema), Nestlé do Brasil Bebidas e Alimentos Ltda. (Caçapava) y Trio Alimentos Ltda. (Sorocaba). Los municipios incluidos anteriormente contemplan el corte espacial de la investigación, teniendo como marco temporal las dos últimas décadas (2000 a 2020). Esta investigación cualitativa y semiestructurada se basa en Santos (1996), quien destacó la importancia de la forma-contenido y cómo esta relación influye dialécticamente en el espacio.

Palabras-clave: Ventajas locales. Desconcentración Industrial. Industria de Barras de Cereales. Estado de São Paulo.

Biografía del autor/a

  • Fernando Camillo Santos Cano, Universidade Estadual Paulista, Rio Claro (SP), Brasil

    Doutor em Geografia Humana pelo Programa de Pós-Graduação em Geografia do Instituto de Geociências e Ciências Exatas (IGCE) da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP) campus de Rio Claro-SP. Possui especialização na área de Metodologia do Ensino de Geografia e Pós-Graduação Lato Sensu em Gestão e Administração Escolar. Bacharel e Licenciado em Geografia pelo IGCE-UNESP-Rio Claro. Tendo como área de inserção a Geografia Econômica, realiza pesquisas na área industrial com ênfase na análise dos circuitos espaciais de produção, círculos de cooperação e implicações socioespaciais. Atualmente é professor de Geografia dos municípios de Elias Fausto-SP e Itatiba-SP, membro do grupo de pesquisas Núcleo Conectando Saberes pela Fundação Lemann e coordena o projeto Grêmio nas escolas no município de Itatiba-SP.

Descargas

Publicado

2023-11-03

Número

Vol. 22 (2023)

Sección

Artigos

Licencia

Los autores que publican en esta revista están de acuerdo con los siguientes términos:

1. Los autores conservan los derechos de autor y conceden la MERCATOR el derecho de la primera publicación de la obra simultáneamente licenciado bajo la Creative Commons Attribution License, que permite el intercambio de trabajo y el reconocimiento de la obra de autor y la publicación inicial en esta revista.
2. Los autores son capaces de asumir contratos adicionales por separado para la distribución no exclusiva de la versión de la obra publicada en esta revista (por ejemplo:. En un repositorio institucional o publicarlo en un libro), con un reconocimiento de su publicación inicial en esta revista.
3. Autores se permiten y se les anima a publicar su trabajo online (por ejemplo:. En repositorios institucionales o en su sitio web) antes y durante el proceso de envío, ya que puede dar lugar a intercambios productivos, así como aumentar el impacto y la la citación de los trabajos publicados (ver el efecto de Acceso Abierto).
4. Los autores son responsables por el contenido que figura en el manuscrito publicado en la revista.