Programa estratégico de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó: vozes dos gestores

Douglas Oliveira Vieira; Mariana Cavalcante Martins; Fabiane do Amaral Gubert; Viviane Mamede Vasconcelos Cavalcante; Maria Amanda Mesquita Fernandes; Tifanny Horta Castro; Manuela de Mendonça Figueirêdo Coelho

doi:10.15253/2175-6783.20242593082

Autores

Douglas Oliveira Vieira Universidade Federal do Ceará https://orcid.org/0000-0002-5263-5484
Mariana Cavalcante Martins Universidade Federal do Ceará https://orcid.org/0000-0001-8234-8980
Fabiane do Amaral Gubert Universidade Federal do Ceará https://orcid.org/0000-0003-3016-9619
Viviane Mamede Vasconcelos Cavalcante Universidade Federal do Ceará https://orcid.org/0000-0002-3720-4643
Maria Amanda Mesquita Fernandes Universidade Federal do Ceará https://orcid.org/0000-0001-7684-4136
Tifanny Horta Castro Universidade Federal do Ceará https://orcid.org/0000-0002-3620-8394
Manuela de Mendonça Figueirêdo Coelho Universidade Federal do Ceará https://orcid.org/0000-0001-6182-9486

DOI:

https://doi.org/10.15253/2175-6783.20242593082

Palavras-chave:

Saúde da Criança; Nutrição da Criança; Programas de Nutrição Aplicada; Promoção da Saúde.

Resumo

Objetivo: descrever a percepção dos coordenadores de saúde e educação quanto à operacionalização, potencialidades e fragilidades do Programa Estratégico de Fortificação da Alimentação Infantil com Micronutrientes em Pó. Métodos: pesquisa qualitativa, abrangendo nove municípios que aderiram ao programa. A coleta de dados foi realizada por meio de um questionário semiestruturado com base no manual operacional do programa. Os depoimentos foram analisados à luz da análise de conteúdo. Resultados: participaram 11 coordenadores. Os dados apontaram divergências quanto ao armazenamento inadequado dos sachês e ao intervalo entre os ciclos. Foram encontradas dificuldades na comunicação, envolvimento das equipes e rotatividade de profissionais. Conclusão: evidenciou-se que ações direcionadas à alimentação infantil fortalecem os atributos da atenção primária à saúde e repercutem de forma positiva na identificação de grupos vulneráveis, para que se possa buscar a promoção de sua saúde e a prevenção de doenças. Contribuições para a prática: os resultados deste estudo podem contribuir no aperfeiçoamento da intersetorialidade e na problematização das dificuldades associadas, levando à ampliação do acesso às unidades básicas e estimulando as ações de promoção da alimentação adequada e saudável, bem como à organização da atenção nutricional.

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