Utilização do óleo de babaçu refinado na composição do leite fluido de consumo Utilization of refined babaçu oil in the composition of the fluid milk for consumption

Autores

  • Arlindo Garcia da Silva (85) 999574783

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Biografia do Autor

  • Arlindo Garcia da Silva, (85) 999574783

     

                 

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Publicado

2023-06-14

Edição

v. 20 n. 1 e 2 (1989)

Seção

Engenharia de Alimentos

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CC BY

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Como Citar

Utilização do óleo de babaçu refinado na composição do leite fluido de consumo Utilization of refined babaçu oil in the composition of the fluid milk for consumption. Revista Ciência Agronômica, [S. l.], v. 20, n. 1 e 2, p. 5–10, 2023. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91065. Acesso em: 5 mar. 2026.