Utilização do óleo de babaçu refinado na composição do leite fluido de consumo Utilization of refined babaçu oil in the composition of the fluid milk for consumption

Autores

  • Arlindo Garcia da Silva (85) 999574783

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    • Arlindo Garcia da Silva, (85) 999574783

       

                   

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    Publicado

    2023-06-14

    Edição

    v. 20 n. 1 e 2 (1989)

    Seção

    Engenharia de Alimentos

    Licença

    Atribuição
    CC BY

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    Como Citar

    Utilização do óleo de babaçu refinado na composição do leite fluido de consumo Utilization of refined babaçu oil in the composition of the fluid milk for consumption. Revista Ciência Agronômica, [S. l.], v. 20, n. 1 e 2, p. 5–10, 2023. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91065. Acesso em: 14 maio. 2026.