Isotermas de adsorção de pós de beterraba (Beta vulgaris L.), abóbora (Cucurbita moschata) e cenoura (Daucus carota) obtidos pelo processo de secagem em leito de jorro: estudo comparativo A comparative study on the adsorption isotherms of beetroot (Beta v

Autores

  • Arlindo Garcia da Silva (85) 999574783

    Resumo

    RCA

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    Biografia do Autor

    • Arlindo Garcia da Silva, (85) 999574783

       

                   

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    Publicado

    2023-06-20

    Edição

    v. 34 n. 1 (2003)

    Seção

    Engenharia de Alimentos

    Licença

    Atribuição
    CC BY

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    Como Citar

    Isotermas de adsorção de pós de beterraba (Beta vulgaris L.), abóbora (Cucurbita moschata) e cenoura (Daucus carota) obtidos pelo processo de secagem em leito de jorro: estudo comparativo A comparative study on the adsorption isotherms of beetroot (Beta v. (2023). Revista Ciência Agronômica, 34(1), 39-43. https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91351