Estudo do valor nutritivo de duas variedades de batata-doce (Ipomea batatas, Poir) cozida e frita - Nutritive value of two varieties of sweet potato (Ipomea batatas, Poir) raw, cooked and fried. (2023). Revista Ciência Agronômica, 18(1), 73-75. https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91019