Efeito da suplementação do mostro e da linhagem de levedura na composição de voláteis e no sabor do fermentado de caju Effect of must supplementation and yeast strain on the volatile composition and flavor of a cashew fermented beverage. (2023). Revista Ciência Agronômica, 33(2), 85-92. https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91315