Avaliação sensorial da composição da massa mista para elaboração do patê de pescado Sensorial evaluation of the composition of mixed paste for the production of fish pate. Revista Ciência Agronômica, [S. l.], v. 21, n. 1 e 2, p. 31–36, 2023. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91101. Acesso em: 3 mar. 2026.