MARQUES LARA JUNIOR, Jovan; PAULA RODRIGUES FERREIRA, Ana; RODRIGUES AMORIM AFONSO, Marcos; MARIA CORREIA DA COSTA, José. Sorption isotherms of powdered cajá-manga pulp in different drying processes. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 55, 2024. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/92107. Acesso em: 23 out. 2026.