Pinheiro, Érika, José Costa, Edmar Clemente, Paulo Machado, e Geraldo Maia. 2009. “Estabilidade físico-química E Mineral Do Suco De Uva Obtido Por extração a Vapor”. Revista Ciência Agronômica 40 (3). https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/83943.