Frota de Holanda, Luciano Flávio, José de Anchieta Moura Fé, Carlos Brunet Martins, e Geraldo Arraes Maia. 2023. “Estabilidade Do Doce De Banana Em Massa”. Revista Ciência Agronômica 4 (1 e 2): 105-8. https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/90849.