“Estudo Do Processamento E Estabilidade Da Farinha De Amêndoa Da Castanha-Do-Brasil (Bertholletia Excelsa H.B.K.) Study of Processing and Shelf-Life of the Flour of Brazil Nut (Bertholletia Excelsa H.B.K.)”. 2023. Revista Ciência Agronômica 17 (1): 35-42. https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/90987.