“Efeito Da suplementação Do Mostro E Da Linhagem De Levedura Na composição De voláteis E No Sabor Do Fermentado De Caju Effect of Must Supplementation and Yeast Strain on the Volatile Composition and Flavor of a Cashew Fermented Beverage”. 2023. Revista Ciência Agronômica 33 (2): 85-92. https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91315.