“Avaliação da preservação da polpa de jenipapo (Genipa american L.) por alta e baixa temperatura Preservation of the jenipap (Genipa american L.) pulp a high and low temperatures”. (2023) Revista Ciência Agronômica, 17(2), p. 65–73. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/90997 (Acesso em: 3 março 2026).