“Comparação entre dois métodos na determinação do índice de rancidez no pescado salgado-seco e defumado” (2023) Revista Ciência Agronômica, 19(1), p. 161–165. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91294 (Acesso em: 25 abril 2026).