“Utilização de resultados fornecidos por modernos analisadores de aminoácidos para a avaliação da qualidade nutricional de uma proteína pelo computo químico Estimation of FAO/WHO recommend amino acid score based on results of modern amino acid analysers”. (2023) Revista Ciência Agronômica, 20(1 e 2), p. 161–165. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91095 (Acesso em: 5 março 2026).