“Avaliação sensorial comparativamente do produto experimental patê de pescado a similares vendidos no comércio” (2023) Revista Ciência Agronômica, 19(2), p. 95–99. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91497 (Acesso em: 3 março 2026).