“Estudos comparativos do patê de pescado em relação a outras marcas comerciais, obtidas através da análise sensorial Study about the preparation of a mixed paste made of sardine (Sardinella brasiliensis, Steindachnen, 1879) beef and texturized soybean me”, Rev. Ciênc. Agron., vol. 18, nº 2, p. 151–160, jun. 2023, Acesso em: 5º de março de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91044