S. M. S. Nogueira, “Shelf life of Pacific white shrimp coated with gelatin extracted from Nile tilapia scales”, Rev. Ciênc. Agron., vol. 56, p. 1–11, jul. 2025, Acesso em: 3º de março de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/94636