Machado, Terezinha, et al. “Interferência Da Microbiota autóctone Do Queijo Coalho Sobre Staphylococcus Coagulase Positiva”. Revista Ciência Agronômica, vol. 42, nº 2, abril de 2011, https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/84118.