“Estudo Do Valor Nutritivo De Duas Variedades De Batata-Doce (Ipomea Batatas, Poir) Cozida E Frita - Nutritive Value of Two Varieties of Sweet Potato (Ipomea Batatas, Poir) Raw, Cooked and Fried”. Revista Ciência Agronômica, vol. 18, nº 1, junho de 2023, p. 73-75, https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91019.