“Estudos Comparativos Do Patê De Pescado Em relação a Outras Marcas Comerciais, Obtidas através Da análise Sensorial Study about the Preparation of a Mixed Paste Made of Sardine (Sardinella Brasiliensis, Steindachnen, 1879) Beef and Texturized Soybean Me”. Revista Ciência Agronômica, vol. 18, nº 2, junho de 2023, p. 151-60, https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91044.