Pereira, Edimir, Muniqui Machado, Soraia Borges, Maria Maia, e Ivanilda Augusta. “Influencia Del Agente osmótico En La composición físico-química Y En La cinética De Secado De La Manzana Gala”. Revista Ciência Agronômica 39, no. 1 (novembro 12, 2008). Acesso em março 3, 2026. https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/83778.