Pinheiro, Érika, José Costa, Edmar Clemente, Paulo Machado, e Geraldo Maia. “Estabilidade físico-química E Mineral Do Suco De Uva Obtido Por extração a Vapor”. Revista Ciência Agronômica 40, no. 3 (setembro 18, 2009). Acesso em março 3, 2026. https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/83943.