“Estudo Do Processamento E Estabilidade Da Farinha De Amêndoa Da Castanha-Do-Brasil (Bertholletia Excelsa H.B.K.) Study of Processing and Shelf-Life of the Flour of Brazil Nut (Bertholletia Excelsa H.B.K.)”. Revista Ciência Agronômica 17, no. 1 (junho 13, 2023): 35–42. Acesso em março 3, 2026. https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/90987.