1.
Oliveira A, Borges S, Faria R, Endo E, Gregório S. Influência das condições de secagem por atomização sobre as características sensoriais de sucos maracujá (passiflora edullis ) e abacaxi (ananas comosus ) desidratados. Rev. Ciênc. Agron. [Internet]. 14º de novembro de 2008 [citado 3º de março de 2026];38(3). Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/83844