1.
Pinheiro Érika, Costa J, Clemente E, Machado P, Maia G. Estabilidade físico-química e mineral do suco de uva obtido por extração a vapor. Rev. Ciênc. Agron. [Internet]. 18º de setembro de 2009 [citado 3º de março de 2026];40(3). Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/83943